(212) 613 42 81    |   info@pkuaile.com
Ana Sayfa | Fotoğraf Galerileri | Site içi Arama | Öneri ve İstekleriniz | Ziyaretçi Defteri | İletişim
 
 
Krep
Krep

Tarif: Krep

Açıklama: Düşük proteinli un ve süt tozu ile krep tarifi

Malzemeler:
80 gram düşük proteinli un
20 gram düşük proteinli süt tozu (LP Drink)
10 gram yumurta ikamesi
180 gram (1 su bardağı) ılık su
10 gram (1 tatlı kaşığı) şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Öncelikle derince bir kaba ılık su konulur ve 20 gr. düşük proteinli süt tozu (LP Drink) ilave edilip karıştırılır. Üzerine 10 gr. yumurta ikamesi eklenerek telle iyice çırpılır. Sırayla sıvı yağ, şeker, düşük proteinli un ve kabartma tozu konulup tekrar çırpılır. Karışım boza kıvamından biraz daha koyu hale geldiğinde kızgın tavaya dökülmeye hazırdır. Az bir yağ kullanarak yağlanılan tava kızdırılır. Karışım kaşıktan biraz büyük bir ölçü kabı ile tavanın ortasına dökülür ve teker teker 10 cm çapında yuvarlaklar halinde pişirilir. Tavayı hafif hareket ettirmek pişmenin daha iyi olmasını sağlayacaktır. Verilen malzemeden çıkacak 6 adet krep bu şekilde pişirilerek bal, pekmez veya reçelle servis yapılabilir.

Not: Aynı krep şekersiz olarak hazırlandığı taktirde, içine sebze konulduktan sonra rulo şekli verilerek de tüketilebilir.

 

Yemek Tarifleri Kategorisindeki Diğer Başlıklar:
 
- Portakal Kabuklu Kek
- Sigara Böreği
- Sulu Köfte
- Sebze Köftesi
- Çay Keki
- Havuçlu Pırasa
- Zeytin Yağlı Lahana Sarması
- Pazı Sarması
- Çilekli Pasta
- Pizza
- Yoğurt
- Krep
- Ekmek
- İrmik Tatlısı
PKU Derneği İstanbul
İşbu Sitenin tüm hakları saklıdır. Site içerisindeki resimler, yazılar başka sitelere, ticari yayınlara aktarılamaz, kopyalanamaz, basılıp çoğaltılamaz. © 2009