(212) 613 42 81    |   info@pkuaile.com
Ana Sayfa | Fotoğraf Galerileri | Site içi Arama | Öneri ve İstekleriniz | Ziyaretçi Defteri | İletişim
 
 
Sulu Köfte
Sulu Köfte

Tarif: Sulu Köfte

Açıklama: Düşük proteinli irmik ile sulu köfte tarifi

Malzemeler:
2 yemek kaşığı düşük proteinli irmik
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı salça
1 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı su
Az karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Çukur bir kaba irmik, mısır nişastası, 1,5 su bardağı kadar su, sarımsak ezmesi ve çok ince kıyılmış maydanoz konur. Kısık ateşte karıştıra karıştıra pişirilir. Malzeme ılıyınca karabiber serpilir. Eller yağlanarak bu karışımdan küçük toplar yapılır.

Küçük bir tencereye sıvı yağ ve salça konur, az kavrulur. Kalan su üzerine ilave edilir. Kaynamağa başladığında toplar kaynayan salçalı suya atılır. Birkaç taşım pişirilir.

Not: İstenirse toplar önceden yapılıp buzdolabına konur, arzu edildiğinde salçalı sosa atılıp pişirilir.
 

 

Yemek Tarifleri Kategorisindeki Diğer Başlıklar:
 
- Portakal Kabuklu Kek
- Sigara Böreği
- Sulu Köfte
- Sebze Köftesi
- Çay Keki
- Havuçlu Pırasa
- Zeytin Yağlı Lahana Sarması
- Pazı Sarması
- Çilekli Pasta
- Pizza
- Yoğurt
- Krep
- Ekmek
- İrmik Tatlısı
PKU Derneği İstanbul
İşbu Sitenin tüm hakları saklıdır. Site içerisindeki resimler, yazılar başka sitelere, ticari yayınlara aktarılamaz, kopyalanamaz, basılıp çoğaltılamaz. © 2009