(212) 613 42 81    |   info@pkuaile.com
Ana Sayfa | Fotoğraf Galerileri | Site içi Arama | Öneri ve İstekleriniz | Ziyaretçi Defteri | İletişim
 
 
Sigara Böreği
Sigara Böreği

Tarif: Sigara Böreği

Açıklama: Düşük proteinli un ve diyete uygun sebzelerle sigara böreği tarifi

Malzemeler:
3 çay kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
3 su bardağı düşük proteinli un
Harcı için diyete uygun sebzeler


Hazırlanışı:
Maya, 1 su bardağı ılık su, toz şeker ve tuz karıştırılarak sıcak bir yerde 5-10 dakika mayalandırılır.

Maya kokusu çıktığında 1 su bardağı su ve 3 su bardağı düşük proteinli un ilave edilip yumuşak bir hamur yapılır. Tekrar ılık bir yerde mayalanması için bırakılır.

Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapılır. Yufkalar düşük proteinli un içerisinde açılır. Diyete uygun sebzelerden yapılan harçla 6-8 adet sigara böreği sarılarak bekletmeden tavada kızartılır.

Not: Aynı hamur ile gözleme, kol böreği, tepsi böreği de yapılabilir. Aynı hamurdan cipse benzer bir yiyecek de yapılabilir. Bunun için hamur içine baharat katılıp açıldıktan sonra fincan ya da bardak ağzı ile kesilir ve kızartılır.

 

Yemek Tarifleri Kategorisindeki Diğer Başlıklar:
 
- Portakal Kabuklu Kek
- Sigara Böreği
- Sulu Köfte
- Sebze Köftesi
- Çay Keki
- Havuçlu Pırasa
- Zeytin Yağlı Lahana Sarması
- Pazı Sarması
- Çilekli Pasta
- Pizza
- Yoğurt
- Krep
- Ekmek
- İrmik Tatlısı
PKU Derneği İstanbul
İşbu Sitenin tüm hakları saklıdır. Site içerisindeki resimler, yazılar başka sitelere, ticari yayınlara aktarılamaz, kopyalanamaz, basılıp çoğaltılamaz. © 2009